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12 Rue Joseph De Maistre,
75018,
Montmartre,
Paris
Francesa
Elegante e sofisticado
Situado no 7.º andar do hotel, o restaurante Edmond oferece uma cozinha de fusão com sabores e técnicas de várias origens. Respeitando a sazonalidade e a origem local dos produtos, o chef Santiago Guerrero e as suas equipas trabalham diariamente para criar receitas que combinam diferentes técnicas culinárias francesas, italianas, sul-americanas e asiáticas. Um local ideal para um almoço com amigos, um jantar de negócios ou um encontro animado ao balcão do chef. Instalar-se no Edmond é entregar-se a uma experiência gourmet num ambiente elegante e intimista, enquanto se desfruta de uma vista excecional sobre o céu parisiense.