Le Comptoir Boutary

Le Comptoir Boutary ist ein Restaurant in der Rue Catherine de la Rochefoucauld 32 im 9. Arrondissement von Paris, in der Nähe des Viertels Pigalle. Das Restaurant liegt in einem historischen Viertel von Paris zwischen Saint-Georges und Pigalle, in einer Umgebung, die Eleganz und Geselligkeit vereint. Der Innenraum ist im „Bistro-Chic“-Stil gestaltet und verfügt über eine offene Küche, in der die Gäste die Zubereitung der Gerichte beobachten können. Die Atmosphäre ist warm und stilvoll, ideal für romantische Abendessen oder Treffen mit Freunden. Le Comptoir Boutary bietet eine moderne Küche mit einer regelmäßig wechselnden saisonalen Speisekarte.

Küchenchefin Claudia Lo Bello kreiert Gerichte, die Tradition und Innovation verbinden, und verwendet dabei frische, hochwertige Zutaten. Als Teil der für ihren Kaviar bekannten Maison Boutary bietet das Restaurant einige Gerichte mit dieser kostbaren Zutat an, etwa die mit Bergamotte geräucherte Kartoffel mit Algenbutter von Bordier, Crème fraîche d'Isigny und Kaviar oder die Brotschnitte mit Kaviar und Kakao, bei der die Störeier den Schokoladenaromen einen Hauch von Milde und eine angenehme salzige Note verleihen. Kurz gesagt ist Le Comptoir Boutary ein ideales Ziel für alle, die im Herzen von Paris ein raffiniertes, modernes kulinarisches Erlebnis genießen möchten, bei dem Kaviar und kreative Gerichte im Mittelpunkt stehen.