Pink Mamma

Pink Mamma est une grande trattoria italienne située au 20 bis, rue de Douai, dans le 9e arrondissement de Paris, dans le quartier animé de Pigalle. Ouvert en juin 2017, le restaurant s'étend sur quatre étages, chacun avec son propre design et son atmosphère unique, culminant dans un espace charmant sous une verrière lumineuse au dernier étage. Cet aménagement offre à la fois des espaces spacieux et des coins plus intimes, adaptés à différentes occasions. L'ambiance Pink Mamma est accueillante et raffinée, avec une attention particulière portée aux détails dans l'ameublement.

Chaque étage présente un thème distinctif, créant une expérience visuelle et sensorielle diversifiée pour les clients. La combinaison d'éléments rustiques et modernes, associée à un éclairage chaleureux, contribue à créer une atmosphère conviviale et relaxante. L'offre culinaire de Pink Mamma se concentre sur les plats italiens traditionnels, avec un accent particulier sur les viandes grillées. Le restaurant dispose d'un barbecue de 10 pieds qui utilise une combinaison de bois de cerisier et de quebracho pour donner aux viandes une saveur unique.

La viande provient de vaches élevées au maïs, ce qui garantit tendreté et saveur, et est affinée pendant au moins 30 jours pour améliorer ses caractéristiques organoleptiques. En bref, Pink Mamma propose une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Pigalle, alliant un cadre charmant à une cuisine de grande qualité, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne à Paris.