L'Oiseau Blanc

Dans ce restaurant, nous rendons hommage à l’esprit d’aventure de deux pionniers français de l’aviation : Charles Nungesser et François Coli, qui furent les premiers pilotes à tenter une traversée transatlantique sans escale. La réplique de l’avion d’origine, d’une envergure de 11 mètres, est suspendue dans les airs, en plein vol en direction de la tour Eiffel.

L’Oiseau Blanc, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin 2022, vous accueille pour un voyage culinaire de première classe.

Dans un cadre unique sur les toits de Paris, l’équipe de L'Oiseau Blanc propose une nouvelle carte pour découvrir les plats signature du chef David Bizet. À partir de produits de saison, le chef a créé des plats aux saveurs audacieuses et harmonieuses, associant les produits les plus raffinés à des ingrédients plus simples. Face à la tour Eiffel, l’expérience promet d’être mémorable.