Oinari

Oinari è un ristorante giapponese situato al 47 Rue Condorcet, nel 9° arrondissement di Parigi, nelle vicinanze del quartiere Pigalle. La zona è nota per la sua vivace vita notturna e l'atmosfera bohémien, offrendo una varietà di locali e ristoranti. Il locale è intimo e accogliente, con una capacità di circa dieci coperti. Gli interni sono caratterizzati da un design minimalista in legno chiaro, che crea un ambiente caldo e rilassante.

La cucina a vista permette ai clienti di osservare lo chef Yukinobu Iwasa all'opera, aggiungendo un elemento di trasparenza e autenticità all'esperienza culinaria. Oinari si distingue per la sua specializzazione negli inarizushi, una prelibatezza tipica di Kyoto. Questi sono piccoli sacchetti di tofu fritto, leggermente dolci, riempiti con riso sushi e arricchiti con ingredienti come granchio, sesamo, yuzu o wasabi.

Oltre agli inarizushi, il menù offre una selezione di piatti tipici da izakaya come i Goma-ae e il Karaage. Per accompagnare i piatti, è disponibile una selezione di sakè di alta qualità, serviti sia caldi che freddi, oltre a birre giapponesi e altre bevande tradizionali. In sintesi, Oinari offre un'esperienza culinaria giapponese autentica e intima nel cuore di Parigi, ideale per chi desidera esplorare sapori tradizionali in un ambiente accogliente.