Zincou Vins & Tapas

Zincou Vins & Tapas est un restaurant situé au 50 Rue Blanche, dans le 9ème arrondissement de Paris, à proximité du quartier Pigalle. Son emplacement stratégique le rend facilement accessible, étant à courte distance de la station de métro Blanche. Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante, caractérisée par un mobilier moderne aux tons terre cuite qui créent une atmosphère intime et conviviale. L'espace est lumineux et aéré, avec une décoration soignée et de nombreux sièges, ce qui le rend idéal pour se détendre et profiter d'un repas entre amis.

Zincou propose une cuisine française généreuse, servie en portions façon tapas, parfaites à partager. Le menu propose plus d'une douzaine de tapas végétariennes, de viande et de poisson, préparées avec des ingrédients frais et locaux. Parmi les options végétariennes, se distinguent les frites de patates douces au paprika fumé et les ravioles du Royans à la crème de porto blanc. Pour les amateurs de poisson, les calamars sautés à l'ail confit et aux algues wakame sont immanquables.

Côté viande, le tataki de bœuf sauce béarnaise menthe et bergamote est particulièrement apprécié. Le tout est accompagné d’une sélection de près de 40 vins différents, disponibles au verre, soigneusement choisis pour sublimer les saveurs des plats. Bref, Zincou Vins & Tapas représente une destination idéale pour les amateurs de bonne cuisine et de bon vin, offrant une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.