Olive&Artichaut

Le Restaurant Olive & Artichaut est situé au 6 rue Sainte-Réparate, au coeur du Vieux Nice, à quelques pas de la très animée Place Rossetti. Cette situation privilégiée dans le centre historique de Nice le rend facilement accessible et immergé dans l'atmosphère caractéristique de la vieille ville. Le lieu est intime et accueillant, avec deux petites salles décorées de façon simple mais accueillante. Un élément distinctif est la cuisine ouverte, située au bout du comptoir, qui permet aux convives d'observer le chef Thomas Hubert à l'œuvre dans un espace restreint mais efficacement organisé.

L'accueil chaleureux de la propriétaire Aurélie Marion contribue à créer une atmosphère familière et décontractée, idéale pour une expérience culinaire agréable. Olive & Artichaut propose une cuisine méditerranéenne contemporaine qui célèbre les saveurs locales avec une touche créative. La carte est un hommage vibrant au riche paysage culinaire de la Méditerranée, enrichi d’une touche de modernité. Les convives peuvent profiter d'une sélection de plats magnifiquement élaborés mettant en valeur des ingrédients de saison et d'origine locale.

Les desserts continuent sur le thème avec des options comme la panna cotta à la lavande ou la tarte Tatin aux agrumes, parfaites pour une fin sucrée à un repas mémorable. Le restaurant a obtenu la reconnaissance Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense les établissements offrant un excellent rapport qualité/prix. Olive & Artichaut est une étape incontournable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre intimiste et chaleureux au cœur du Vieux Nice.