Le Clin D'Oeil

Le restaurant Le Clin d'Œil est situé au 2 rue Chauvain, à l'angle du boulevard Félix Faure, en plein coeur de Nice, à quelques pas de la place Masséna. Son emplacement central le rend facilement accessible aussi bien aux résidents qu'aux visiteurs de la ville. Le Clin d'Œil offre un environnement alliant authenticité et raffinement. À l'intérieur, de hauts plafonds décorés de stuc et de lustres en cristal se marient aux murs de briques rouges et au mobilier de style industriel, créant une atmosphère accueillante et sophistiquée. Cette conception bien pensée reflète l’union entre tradition et modernité, offrant une expérience culinaire agréable et relaxante.

La cuisine du Clin d'Œil est bistronomique, mettant en valeur le terroir niçois à travers des plats faits maison, sincères et gourmands à base de produits locaux et de saison. Le menu varie en fonction de la disponibilité des produits, avec des options telles que l'œuf biologique mijoté avec purée de pois et bacon confit, ou la pêche sauvage de Méditerranée à la plancha avec fenouil braisé et panais. Le restaurant propose également des menus dégustation de 5 ou 7 plats, respectivement à 55 € et 75 €, pour ceux qui souhaitent une expérience culinaire complète.

La carte des vins du restaurant est basée sur le respect de la nature et de la pureté de l'environnement. Tous les vins sont issus de cultures durables, représentant au mieux leurs terroirs d'origine. Le Clin d'Œil propose des vins hors des sentiers battus, se distinguant par leurs méthodes de vinification et leurs saveurs uniques, proposant des accords « mets et vins » soigneusement sélectionnés pour accompagner les menus dégustation. Le Clin d'Œil est une destination idéale pour les amateurs de cuisine bistronomique qui souhaitent découvrir des saveurs authentiques et raffinées au cœur de Nice.