Fine Gueule

Le restaurant Fine Gueule est situé au 2 rue de l'Hôtel-de-Ville, au coeur de la vieille ville de Nice, juste en face de l'hôtel de ville. Cette situation centrale le rend facilement accessible et idéal pour une pause culinaire lors d'une visite du centre historique. Après une récente rénovation, Fine Gueule dispose d'un intérieur organisé autour d'une cuisine ouverte et d'un comptoir où les clients peuvent s'asseoir pour manger.

L'ambiance est chaleureuse et informelle, avec une ambiance bistrot qui invite à la détente. La combinaison d’éléments modernes et traditionnels crée un environnement chaleureux et accueillant. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec une touche personnelle, proposant des plats classiques revisités avec des ingrédients de haute qualité. Le menu, écrit sur un tableau noir qui change quotidiennement, comprend des entrées telles que la pissaladière maison, des œufs mimosa ou des calmars grillés.

Parmi les plats principaux, retrouvez le carpaccio de Saint-Jacques, le bœuf charolais sauce béarnaise ou encore les ris de veau, tous préparés avec soin et souci du détail. La Fine Gueule est reconnue pour son excellente cuisine et a reçu la distinction Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense les restaurants à l'excellent rapport qualité/prix. Fine Gueule est un excellent choix pour ceux qui souhaitent déguster des plats traditionnels français dans un cadre accueillant et authentique au cœur du vieux Nice.