Poget & De Witte

Poget & De Witte è un'affascinante huîtrerie situata al 5 Rue Jean du Bellay, nel cuore dell'Île Saint-Louis a Parigi. Questa posizione privilegiata, tra la cattedrale di Notre-Dame e numerosi hôtel particuliers storici, offre un'atmosfera che ricorda un villaggio nel centro della capitale. Il locale presenta un ambiente semplice ed elegante, con una capacità di circa una dozzina di persone, creando un'esperienza intima e accogliente per gli amanti dei frutti di mare.

I clienti possono gustare le ostriche sia all'interno che all'esterno, dove i tavoli all'aperto offrono una vista pittoresca sulle strade tranquille dell'Île Saint-Louis. L'atmosfera rilassata e il servizio cordiale del proprietario contribuiscono a rendere la visita piacevole e memorabile. Specializzato in ostriche di alta qualità, Poget & De Witte offre una selezione di prodotti eccezionali provenienti direttamente dall'ostricoltore Thierry Poget di Marennes-Oléron.

I clienti possono scegliere tra diverse varietà di ostriche, come la Fine du Galon d’Or (Huîtres Fines n°2) e la Spéciale l'Exquise (Huîtres Spéciales n°4). Oltre alle ostriche, il menu include altri frutti di mare freschi, come gamberi e salmone affumicato, accompagnati da prodotti artigianali selezionati, tra cui champagne e fleur de sel della Charente-Maritime. In sintesi, Poget & De Witte rappresenta una tappa imperdibile per gli appassionati di frutti di mare che desiderano vivere un'autentica esperienza parigina in un ambiente intimo e raffinato sull'Île Saint-Louis.