Brasserie Des Prés

Informazioni

Brasserie des Prés è un affascinante ristorante situato al 6 Cour du Commerce Saint-André, nel cuore del quartiere di Saint-Germain-des-Prés a Parigi. Nascosta in un pittoresco cortile, la brasserie offre un ambiente tranquillo lontano dal trambusto cittadino. L'interno, progettato in collaborazione tra lo studio londinese B3 Designers e Dorénavant Studio, si sviluppa su tre livelli con una decorazione che combina elementi Art Nouveau e dettagli moderni. La sala principale al piano terra presenta una suggestiva parete in pietra convessa, vestigia silenziosa della Parigi di un tempo.

Il menù propone piatti della tradizione francese preparati con ingredienti di stagione, locali e provenienti direttamente da produttori francesi. Tra le specialità si trovano la zuppa di cipolle, il pâté en croûte e una selezione di dessert fatti in casa, come la tarte aux fraises et pistaches e la tropézienne glacée. La carta dei vini è educativa, offrendo una selezione di etichette naturali, biodinamiche e biologiche. In sintesi, Brasserie des Prés rappresenta una gemma nascosta nel quartiere di Saint-Germain-des-Prés, offrendo un'esperienza culinaria autentica in un contesto elegante e rilassante.

Cucine Cucina Francese

Tipo Ristorante Fine dining, Chic & Elegante

Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Google Pay